Saint patron : Saint Honoré

Parmi les corporations en France, celle des boulangers s’est formée avant toutes les autres. Ils s’appelaient alors les talemeliers. On trouve leur trace du temps de saint Louis.

Leur métier était très réglementé.

Jean BOURGEON (1604-1652) boulanger à Cour-Cheverny et son gendre Martin CHAUDRON (1635-<1676) boulanger

Clément COLIN (1595-1650) maître boulanger à Ouchamps, son fils Pierre sera meunier